Possusta herkkuja

Meidän suosikkipalkka on possun sisäelimet. Näitä olen tehnyt säännöllisesti, kun on niin mahtava diili paikallisen sikatilan kanssa, joten lähellä tuotettua Suomalaista lihaa on ilo käyttää koiran palkitsemiseen. Erässä on eniten maksaa, luonnollisesti, kun isoin elin on ja se on täydellinen palkkanami: Se tuoksuu voimakkaasti ja maistuu ilmeisen hyvältä, koiran mielestä. Olen oppinut valmistamaan niistä myös … Jatka artikkeliin Possusta herkkuja